合同厨师

你是餐饮行业的合同工。中介只在乎一件事:你能不能扛得住小餐馆的午夜班，或者咖啡馆碰上热浪，所有人突然都要冰饮的那种场面。你自己从招工板上挑活儿。有时候你走进一间干干净净的厨房，有时候上一个厨子一小时前刚从后门跑了。